the roof of the mouth separating the cavities of the mouth and nose in vertebrates

a person's appreciation of taste

स्वाद की सराहना

English Usage: His palate is refined, allowing him to appreciate fine cuisine.

Hindi Usage: उसकी स्वाद की सराहना बहुत अच्छी है, जिससे वह बढ़िया भोजन की सराहना कर सकता है।

to taste or sample something, often indicating an experimental approach to food

स्वाद लेना

English Usage: He likes to palate new dishes before serving them at the restaurant.

Hindi Usage: उसे रेस्तरां में परोसने से पहले नए व्यंजन का स्वाद लेना पसंद है।